據河南省氣象局消息稱(chēng)，受較強冷空氣影響，12月9-10日，全省自北向南偏北風(fēng)5級左右，陣風(fēng)7級左右。大部分縣市最高氣溫較前期下降8-10℃，我市有中雨，山區有雨夾雪或小雪。目前羊肚菌生產(chǎn)正處于發(fā)菌管理的關(guān)鍵節點(diǎn)，此次大風(fēng)寒潮降溫將會(huì )對羊肚菌生產(chǎn)及設施造成一定的影響。為更好應對雨雪低溫天氣，信陽(yáng)市農業(yè)科學(xué)院食用菌團隊和河南省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系信陽(yáng)綜合試驗站提出以下應對管理措施。
1.檢查并加固大棚。種植戶(hù)應提前檢查大棚骨架，并做好加固工作，防止大棚被雨雪、陣風(fēng)壓垮、吹倒。
2.控制發(fā)菌棚溫度。發(fā)菌棚溫度控制10-18℃之間，中午棚溫超過(guò)25℃應通風(fēng)降溫。晴天結合掀棚等措施，通過(guò)日照，盡可能促進(jìn)發(fā)菌棚升溫；夜間關(guān)閉所有通風(fēng)口，并及時(shí)修補大棚膜，加蓋保溫被或草氈，或在棚內撘小拱棚，防止發(fā)菌棚降溫劇烈影響羊肚菌正常發(fā)菌。
3.挖好排水溝。降雨雪之前挖好排水溝，清理排水溝雜物，雨雪過(guò)后及時(shí)清掃棚頂及菇棚周邊積雪，做好安全生產(chǎn)。
4.做好土壤保濕管理。羊肚菌播種后第二天應進(jìn)行補水，土壤含水量以50%-70%為宜，防止大水漫灌導致土壤板結，一般沙壤土表面應覆蓋地膜，地膜每隔15-20cm打一個(gè)透氣孔，孔徑2-3cm。
（市農科院 段慶虎）
